Du Lịch Làng Đại Bình Nên Ăn Gì ? TOP 5 Món Đặc Sản Phải Ăn Khi Đến Làng Đại Bình

Làng Đại Bình không chỉ nổi tiếng là địa điểm du lịch tuyệt vời mà còn nổi tiếng là thiên đường ẩm thực của làng quê xứ Quảng. Lần đầu đặt chân đến đây, du khách đặt câu hỏi du lịch làng Đại Bình nên ăn gì? Dưới bài viết này sẽ giúp gợi ý các món ăn đặc sản vùng miền Đại Bình này nhé! Hầu hết du khách đến đây không khỏi xuýt xoa.

1.TOP 5 món đặc sản của làng Đại Bình

1.1 Trái cây Đại Bình – vựa trái cây Nam bộ tại Miền Trung.

Làng du lịch trái cây Đại Bình nằm nép mình bên dòng sông Thu Bồn thơ mộng. Nơi đây được thiên nhiên ưu đãi bởi phù sa sông bù đắp và tính chất thổ nhưỡng đặc biệt. Nên ở đây hội tụ nhiều loại trái cây của vùng Nam Bộ: măng cụt, sầu riêng, dưa hấu, chôm chôm,… và đặc biệt phải kể đến đặc sản bưởi trụ, quýt và bòn bon Đại Bình. Đại Bình với trái cây quanh năm, du khách đến làng bất cứ mùa nào cũng có thể thưởng thức được đặc sản trái cây. Dưới đây, sẽ điểm qua các loại trái cây đặc trưng từng mùa tại làng để du khách có thể theo dõi.

Đặc sản trái cây qua từng mùa:

• Vào tháng ba âm lịch, lễ hội Bà Thu Bồn, Đại Bình đón du khách với mùa dưa hấu ngọt lịm. Những quả dưa xanh mượt lúc lỉu mà du khách có thể tự tay thu hái, thưởng thức ngay trên cánh đồng dưa. Đây chắc chắn là một trải nghiệm vô cùng thú vị.
• Tháng bảy, tám, chín âm lịch là mùa của đặc sản làng Đại Bình. Bưởi trụ – vàng trĩu, sai trái phủ kín cành cây, ruột bưởi đỏ tươi căng mọng từng múi ngọt thanh. Sầu riêng- nức tiếng thơm ngon, từng múi vàng mịn, ngọt đậm. Những du khách sành ăn sẽ không thể nào cưỡng lại những loại trái cây này.
• Tháng mười, tháng mười một âm lịch là mùa của bòn bon, quýt vườn Đại Bình. Bòn bon Đại Bình đậm vị ngọt, từng chùm quả phủ kín thân cây. Những quả quýt mơn mởn, căng mịn, múi quýt vàng, ngọt lịm.

Điều thú vị ở miệt vườn này những quả bưởi, quả quýt không bán bằng cân mà người ta bán từng chục để du khách dễ dàng thưởng thức và mang về làm quà.

1.2 Mỳ Quảng – Đặc sản Quảng Nam

Món đầu tiên trong bài viết du lịch làng Đại Bình nên ăn gì là mì quảng. Nếu ai một lần đến với Quảng Nam hẳn không thể nào quên được món mỳ quảng dân dã mà bình dị này. Cho đến nay, Mỳ Quảng là 1 trong 12 món Việt Nam được công nhận giá trị ẩm Châu Á.

Mỳ được chế biến hoàn toàn từ gạo quê vẫn giữ được hương vị và sắc thái riêng. Điều đặc biệt làm nên tô mỳ quảng đó chính là nước dùng. Sự kết hợp tuyệt hảo giữa xương heo và các gia vị dân dã của vùng làng quê đã tạo nên nồi nước dùng đậm đà. Nhân mì đa dạng thường được chế biến từ các nguyên liệu khác nhau: thịt heo, tôm, trứng, thịt bò, thịt gà,…Thưởng thức mì quảng với rau sống tươi mát một ít bánh tráng giòn tan thế này mới trọn vị. Nếu du khách muốn thưởng thức đặc sản Quảng Nam thì đừng quên món mỳ quảng nhé!

1.3 Gà tre đèo Le

Món tiếp theo trong bài viết du lịch làng Đại Bình nên ăn gì là gà tre đèo Le. Đây là món gà được xếp vào danh sách món ngon nổi tiếng của Việt Nam. Người sành ăn không thể không nhắc đến gà tre đèo Le khi tới Đại Bình.

Gà tre đèo Le là giống gà tre, nuôi thả tự nhiên, mỗi con chỉ nặng 0.6-1 kg. Gà được chế biến đa dạng thành các món như nướng, hấp hành, rô-ti,… Phổ biến nhất là gà luộc bởi sự đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của gà. Khi thưởng thức loại gà này, du khách tự tay cắt, xé, trộn tùy thích để thưởng thức. Điều này sẽ giúp món gà trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.

1.4 Gỏi bòn bon Đại Bình

Bòn bon Đại Bình nổi tiếng với độ ngon ngọt, mọng nước và được người dân tận dụng để chế biến thành nhiều món ngon. Trong đó, gỏi bòn bon chính là món ăn độc đáo và làm thực khách ấn tượng nhất. Không quá cầu kỳ về hình thức, nguyên liệu những món ăn này đã chiếm lĩnh khẩu vị của bao thực khách khi một lần nếm thử.

Bòn bon được tuyển chọn để làm gỏi là những trái căng mọng, dày thịt và ngọt tự nhiên. Kết hợp với tôm và thịt, cả hai góp thêm chút mặn mà, beo béo tạo nên món dân dã. Để món ăn thêm tròn vị và hấp dẫn thêm nguyên liệu khác như nước mắm, nước cốt chanh, tỏi, ớt, đậu phộng rang, hành phi, rau răm,…Gỏi bòn bon đúng điệu Quảng Nam phải có vị chua chua, ngọt ngọt và vị cay ấm nồng. Đây là món đặc sản làm ấm lòng du khách khi đến tham quan làng Đại Bình.

1.5 Bánh tráng cuốn thịt heo – Đặc sản Quảng Nam

Bánh tráng cuốn thịt heo là món đặc sản cuối cùng tại làng Đại Bình trong bài viết này. Đến du lịch Quảng Nam, du khách sẽ bị quyến rũ ngay bởi món ăn ngon nức tiếng với bánh tráng cuốn thịt heo.

Du khách gọi phần bánh tráng cuốn thịt heo sẽ bao gồm 1 dĩa thịt heo luộc, mì lá, bánh tráng và các loại rau sống tươi ngon ăn kèm. Để có món ăn đúng vị thì chén nước chấm ngon là quan trọng nhất. Tùy theo khẩu vị, sở thích của mỗi người mà pha nước chấm để có vị chua ngọt vừa ăn. Thịt heo dùng cho món này phải là thịt ba chỉ luộc nhưng giữ được vị ngọt dai vừa đủ. Rau sống ăn kèm gồm có salad, húng quế, rau thơm, chuối chát, giá, hành lá, tía tô, dưa leo,… Thịt và rau đều phải chắc chắn tươi ngon và sạch sẽ thì món ăn mới đúng vị. Vì vậy, khi đặt chân đến làng Đại Bình quý khách đừng bỏ qua món bánh tráng cuốn thịt heo lừng danh này nha.

Với những thông tin chia sẻ trên đây, du khách đã biết nên ăn gì du lịch làng Đại Bình rồi đúng không ạ? Để chuyến đi du lịch làng Đại Bình có những trải nghiệm hấp dẫn và thú vị hơn du khách đừng bỏ lỡ các món đặc sản bài viết này đã cập nhật trên nhé!